Βιταμίνη Β4
Η βιταμίνη Β4 γνωστή και ως Χολίνη είναι συστατικό της φωσφατιδυλοχολίνης και συχνά περιλαμβάνεται στην οικογένεια της βιταμίνης Β, επειδή συνεργάζεται στενά με άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β για να επεξεργάζονται το λίπος και να κρατούν την καρδιά και τον εγκέφαλο υγιή.
Είναι απαραίτητη για τη χοληδόχο κύστη και τη λειτουργία του ήπατος, το σχηματισμό λεκιθίνης, την παραγωγή ορμονών και τη εγκεφαλική λειτουργία.
Συμβάλλει στην γαλακτωματοποίηση και στον φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων και της χοληστερόλης, διατηρεί το ήπαρ υγιές βοηθώντας στην κίνηση των λιπών από το ήπαρ προς τα κύτταρα, συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό ομοκυστεΐνης.
Η έλλειψη της έχει συνδεθεί με διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος, κίρρωση, λιπώδες ήπαρ, καρδιακή νόσο (θρόμβωση, υψηλή χοληστερίνη, αθηροσκλήρυνση).
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 425mg για τις γυναίκες και 550mg για τους άνδρες.
Με τη χολίνη συστήνεται η ταυτόχρονη χορήγηση ινοσιτόλης και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Η πρόσληψη χολίνης είναι ευεργετική σε άτομα με λιπώδες ήπαρ, αθηρωματική πλάκα, υπέρβαρα άτομα, σε παθήσεις που σχετίζονται με εξασθενημένη χολινεργική μετάδοση.
Η υπερδοσολογία (άνω των 10 gr ημερησίως) προκαλεί μια "οσμή ψαριού" και φέρνει διάρροια, ναυτία και ζάλη.
Η λήψη κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό είναι ασφαλής με ιατρική παρακολούθηση.
